『감성지수를 높이는 창의적 아동요리』는 크게 3부로 구성된 책이다. 제1부 감성지수를 높이는 창의적 아동 요리가주는 매력, 제2부 아동 요리를 효과적으로 지도하는 노하우, 제3부 감성지수를 높이는 창의적 아동 요리의 실제로 구성되어 있다. 아동요리를 통해 아이들의 감성지수를 높여주고자 한다.