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단백질이란 무엇인가 - 생명이라는 드라마의 주연자 (커버이미지)
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단백질이란 무엇인가 - 생명이라는 드라마의 주연자
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  • 저자후지모토 다이사부로 지음, 손영수, 박택규 옮김 
  • 출판사전파과학사 
  • 출판일1987-08-31 
보유 1, 대출 0, 예약 0, 누적대출 4, 누적예약 0
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저자소개

1935년생. 1959년 일본 도쿄대학 이학부 화학과 졸업.
도쿄 도쿄대학 교수. 이학박사.
전공 : 생물화학, 특히 콜라겐의 생화학 영역.
저서 : 노화는 왜 일어나는가, 단백질이란 무엇인가, 암의 전이는 왜 일어나는가 등

목차

1장. 생체 속에서 단백질은 다채로운 작용을 한다.

2장. 단백질은 아미노산의 사슬로 되어 있다

3장. 단백질은 입체구조를 가지고 있다

4장. 단백질은 어떻게 연구하는가?

5장. 단백질은 유전암호를 바탕으로 만들어진다

6장. 단백질을 바이오테크놀로지로 만든다

7장. 단백질은 생체내에서 끊임없이 교체되고 있다

8장. 단백질의 이상이 병을 일으킨다

9장. 단백질 속에 멜로디가 있다

마지막 장. 단백질 연구는 앞으로 어떻게 발전해갈까

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